Für den authentischen Burgergenuss gehen wir aufs Ganze. Das heißt, nur die beste Qualität kommt uns in den pims. Saftiges Rindfleisch, junges Gemüse, hausgemachte Saucen. Bestenfalls beziehen wir die Produkte aus der Region, je nach Saison stammt auch der Salat von heimischen Feldern. Die Saucen kreieren wir selbst.
Dabei bedienen wir sämtliche Geschmackstypen: von mild, pikant bis sehr scharf geben sie dem pims-Burger den letzten Schliff.
Und weil wir gerne experimentieren, findet sich auch im Glas die eine oder andere exotische Kreation. So peppen wir den Aperitif mit Bergkräutern auf und bieten schmackhafte neue Saftvariationen. Geschmack ist nämlich King! Dasselbe gilt für die Weinauswahl und die speziellen Biere, die – wie alles im pims – unseren Qualitätscheck mit Bravour bestanden haben.

In diesem Sinne: Lasst es Euch schmecken!

Experimente Ja, aber nicht bei der Qualität
Qualität
Was ist drin im pims?
pims
pims-Brot

Das Rezept haben wir kreiert, ein Bäcker aus dem Ort bäckt es täglich frisch.

Eier

Freie Hühner legen bessere Eier: Unsere Eier holen wir uns direkt beim Bauern in unserer Umgebung, bei dem artgerechte Freilandhaltung zum Standard gehört.

Fleisch vom Truthahn

Glückliches Federvieh gibt hochwertiges Fleisch. Die Tiere leben in Freilandhaltung und werden nur mit natürlichen Zutaten gefüttert.

Fleisch vom Schwein

Unsere Tiere haben Schwein gehabt: Sie leben artgerecht und ihr Futter ist garantiert frei von Gentechnik, Antibiotika und Hormonen.

100% Südtiroler Rindfleisch:

Nur Rinder, die in einem von Wertschätzung für ihren Nutzen geprägten Umfeld aufwachsen, kommen für unsere Burger in Frage. Der Metzger wählt das Tier sorgfältig aus, die Schlachtung erfolgt möglichst stressfrei.

Experimente Ja, aber nicht bei der Qualität

- pims Küchenteam